Tofu

From VeganskWiki
Jump to: navigation, search

Tofu er laget av soyabønner. Tofu i seg selv er relativt smakløst.

  • Firm tofu - Skjæres opp marineres eller krydres før det stekes. Brukes i mat som erstatning for kjøtt.
  • Silken tofu - Er bløt og kan brukes til dressinger, i sjokoladepudding etc.