Agar

From VeganskWiki
Jump to: navigation, search

Agar agar er et pulver laget av alger. Det kommer som flak eller pulver og har samme type egenskap som gelatin og kan derfor brukes til å lage f.eks. gelè eller for å lage veganske alternativer til ost.

Agar agar kan kjøpes på helsekost og asiabutikker.